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小米手机的短信删除后，可以通过以下方式查看记录。
1、回收站或短信回收点：小米有短信回收站功能，在短信中删除的信息可以在一定时间内去回收站或短信回收点找回，进入短信功能后，找到并点击回收站或短信回收点的选项，可以查看近期删除的短信记录，但请注意，回收站中的短信保留时间有限，过期后将被彻底清除。
2、云服务备份：如果开启了小米云服务并同步了短信，即使删除了本地短信，云服务中仍然会保留备份，可以登录小米云服务的账号，查看备份的短信记录。
3、使用数据恢复软件：如果以上方法都无效，可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机中的记录并恢复已删除的短信，但这种方法可能需要一定的技术操作经验，并且不能保证一定可以成功恢复。
如果无法通过以上方式找回删除的短信记录，建议联系小米客服寻求帮助，为了避免重要短信的丢失，建议及时备份短信或设置短信云同步功能。